Pokušavam razmisliti kojim riječima bi vam mogla približiti koliko ovaj kolač sa orasima ima dobrih osobina. Za početak je dobro znati da je tako jednostavan za pripremu i oko njega nema puno posla. Volim pojesti slastice sa orasima, ali ovaj kolač je definitivno najbolji kolač sa orasima kojeg sam probala. Ono što me je oduševilo je njegova sočnost, biskvit mekan kao duša u kombinaciji sa finoooom kremicom. Evo dok vam dočaravam recept cure mi sline na usta, mljac (tako se kaže he, he… ).
S obzirom da je zatoplilo vikend smo odlučili provesti na zraku uz roštilj. Za desert sam pripremila ovaj najbolji kolač sa orasima da se malo zasladimo. Nakon što sam kolač stavila na stol on je jednostavno nestao za pet minuta, jer se nitko nije zadržao na jednom komadu. Mama mi je čak rekla kako je pomislila da je kolač možda težak, ali se ugodno iznenadila.
Ovaj kolač pravila sam prošle godine za knjigu Gospodarskog lista “Moji čokoladni kolači” i posebno mi je ostao urezan u pamćenje.
Ukoliko volite kolače sa orasima i to jednostavne, onda vam preporučujem da pogledate i ovaj kolač čudo od jednog jajeta.
SASTOJCI:
- BISKVIT:
- 1 jaje
- 180 gr šećera
- 100 ml ulja
- 200 ml mlijeka
- 50 gr mljevenih oraha
- 150 gr brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
- KREMA:
- 125 gr margarina
- 100 gr čokolade za kuhanje
- 250 ml mlijeka
- 8 žlica šećera
- 230 gr mljevenih oraha
- DEKORACIJA:
- po želji posipajte mljevenim orasima
VIDEO:
KOLAČ SA ORASIMA KORAK PO KORAK
1. U posudu dodajte jaje, šećer, ulje, mlijeko, vanilin šećer, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i mljevene orahe, te sve sjedinite mikserom.
2. Tepsiju promjera 21 X 24 cm puljite i pobrašnite.
3. U tepsiju ulijte i rasporedite smjesu.
4. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 30-35 minuta.
5. Za kremu u lonac dodajte narezani margarin, iskidanu čokoladu za kuhanje, mlijeko i šećer.
6. Stavite kuhati dok se sastojci ne istope.
7. Čim sklonite sa strane dodajte orahe i sve sjedinite.
8. Vruće prelijte preko biskvita i rasporedite.
9. Kolač ohladite.
10. Prije rezanje po želji kolač posipajte mljevenim orasima.
