Ova lažna mađarica godinama se nalazi na mom blogu, ali došao je trenutak da ga upotpunim jednim videom, jer znam da volite pogledati detalje. Kolač je stvarno super i svakako ga treba isprobati. Svi znamo da oko obične mađarice ima dosta posla i zato je ova brzo gotova lažna mađarica odlična zamjena kada nemamo vremena. Meni osobno su inače dragi kolači sa keksom, tako me je i ovaj oduševio.
U receptu inače ide Sport keks, mada ga može zamijeniti i običnim iskidanim petit keksom. Ovoga puta u receptu sam malo smanjila količinu keksa, jer mi je tako draži, mada vi po želji možete iskoristiti i 1 kg kako je i do sada pisalo. Primjetila sam da su neki imali problema sa pripremom ganache glazure i zato sam iskorigirala i taj dio da bi vam olakšala pripremu. Nakon što se kolač složi bilo bi dobro da prenoći u frižideru, jer tako će keksi dodatno omekaniti i kolač će se dobro stegnuti.
Ukoliko volite brzinske recepte svakako bi vam preporučila da pogledate kolač od jogurta i brzinski kolač sa nutelom.
SASTOJCI
- 800 ml vode
- 5 žlica šećera
- 250 gr margarina
- 200 gr čokolade za kuhanje
- 800 gr Sport keksa
- GANACHE:
- 200 ml vrhnja za šlag
- 200 gr mliječne čokolade
VIDEO:
LAŽNA MAĐARICA PRIPREMA
1. U lonac dodajte vodu, šećer, izrezani margarin i iskidanu čokoladu za kuhanje.
2 Sastojke stavite kuhati dok se sasvim ne istope.
3. U veliku zdjelu dodajte kekse i prelijte vrućom pripremljenom smjesom.
4. Sve dobro izmiješajte.
5. U tepsiju promjera 21 x 36 cm rasporedite i poravnajte pripremljene sastojke.
6. Za ganache vrhnje za šlag ugrijte do vrenja.
7. Prelijte preko iskidane mliječne čokolade i miješajte dok se savim ne istopi.
8. Ganache prelijte po kolaču.
9. Stavite u frižider da prenoći.
