Ovih dana uglavnom sam objavljivala slastice koje se ne peku, a ovoga puta poželjela sam napraviti jeftini kolač moje bake. Recept je zaista jednostavan i veoma brzo je gotov. Prelistavajući bilježnicu moje bake u kojoj ima starih dobrih recepata, ovaj mi je zapeo za oko.
Većinom objavljujem kremaste kolače, ali znam da vas ima koji volite biskvitne, tako da želim imati za svakoga po nešto. Ukoliko imate dječicu koja vole pomagati u kuhinji možete im prepustiti priremu ovog kolača, sigurna sam da će im priprema poći za rukom, a na kraju će biti sretni što su nešto napravili svojim rukicama.
Ukoliko volite varijante bez kreme, svakako preporučujem da pogledate jednostavni kolač sa višnjama i grizom.
SASTOJCI:
- 3 jaja
- 100 gr masti (može i ulje)
- 150 gr šećera
- 150 gr brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 1 žlice kakaa
- 1 puna žlica pekmeza po želji
- šećer u prahu za posipati
VIDEO:
JEFTINI KOLAČ PRIPREMA
1. Jaja pjenasto izradite sa šećerom.
2. Dodajte istopljenu i prohlađenu mast (može i ulje), kratko sjedinite mikserom.
3. Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo.
4. Dodajte ga izrađenim jajima, nastavite dodavati kakao i miksajte.
5. Dodajte pekmez, te sve zajedno sjedinite.
6. Kalup promjera 21 X 24 cm pouljite i pobrašnite.
7. Dodajte i rasporedite pripremljenu smjesu.
8. Biskvit stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 20 minuta.
9. Nakon što se ohladi po želji posipajte šećer u prahu.
10. Ovaj jeftini kolač možete poslužiti sa voćem ili sladoledom, odlično se slaže.
